建立冬春蔬菜储备是“菜篮子”市长负责制的重要组成部分。12月21日，市商务局与9家承储企业法人代表正式签订了年兰州市冬春蔬菜储备合同。这标志着我市吨年冬春蔬菜储备入库工作已全面完成。冬春蔬菜储备的建立，将大大提高兰州市政府对蔬菜市场价格的调控能力，从而缓解遭遇风雪天气或者元旦、春节期间，兰州市蔬菜价格的暴涨问题。

“年，市政府继年之后再次将冬春蔬菜储备工作列为为民兴办的实事。”市商务局副局长王永堂告诉记者，为了进一步提升冬春蔬菜储备工作效果，市商务局在总结前几年工作经验的基础上，确定了“市级统筹协调，各区组织储备、企业具体实施”的工作方式，进一步明确了责任，优化了工作组织流程。年9月，经市政府采购办、市公共资源交易中心批准，委托甘肃中金国际招标有限公司面向社会公开招标，经专家评审，榆中金星包装材料有限公司、兰州三鑫绿色食品有限责任公司、兰州千穗蔬菜保鲜有限公司、甘肃陇源生态农业有限公司、榆中山农马铃薯种植专业合作社、兰州聚光蔬菜销售有限公司、兰州金达农产品果蔬经营有限公司、兰州陇海农产品市场有限公司、甘肃元丰果菜商贸有限公司等9家企业入围中标，成为年兰州市政府冬春蔬菜储备的承储企业，具体承担兰州市冬春蔬菜储备任务。

“今年我市冬春蔬菜储备是按照市区万人口、每天消费量吨，共7天消费量的标准，建立了吨的冬春蔬菜储备。”市商务局市场运行调节处负责人刘争飞告诉记者，具体品种、数量为：土豆吨、大白菜吨、莲花菜吨、绿萝卜吨、胡萝卜吨、洋葱吨。储备期从年11月1日至年3月31日，共5个月。储备投放采取集中与分散相结合的方式，分三个阶段进行，第一阶段为春节前，投放总储备量60%；第二阶段为元宵节前后投放总储备量的10%，第三阶段将剩余30%保存至年3月31日。储备期内若发生灾害性天气或突发公共事件，将按照市政府指令随时组织投放。