8月23日，记者从兰州市市场监管局了解到，连日来，我市各级市场监管部门迅速行动，在我市各个餐饮门店发放倡议书等宣传资料，引导消费者坚决制止餐饮浪费行为，营造“浪费可耻、节约为荣”良好氛围，同时开展现场检查，督促全市餐饮单位积极开展“文明餐桌行动”。

城关：积极推进“明厨亮灶”工程

城关区在开展制止餐饮浪费专项治理的同时，要求餐饮单位主动宣传按需点餐、积极引导餐余打包、开展浪费环节自查、全力实施光盘行动等具体要求，营造“文明消费、勤俭节约”的良好社会风气。

同时持续推进“明厨亮灶”工程，让消费者吃的更放心更安心。“目前全区并网入网户数已经达到余户。力争9月底完成既定并网任务，做到应并尽并。”城关区市场监管局相关负责人说。

安宁：30家大型餐饮单位使用“公筷公勺”

“全区30家大型餐饮单位含旅游景区接待单位、美食街区、大型餐饮名店也开始使用公筷公勺分餐制。按就餐人数配备有明显颜色区分或形状不同，大小不一的公筷公勺、分餐夹或采取一菜一夹(筷、勺)。”安宁区市场监管局相关负责人说，“逐步实现全区餐饮场所全覆盖。”

此外，通过向辖区广大市民朋友和全区餐饮单位发放《安宁区“公筷公勺·健康分餐”行动倡议书》、宣传海报，在餐桌上摆放文明用餐提示卡，营造健康文明用餐氛围，让“公筷公勺”成为餐桌标配。此外，针对不同业态的餐饮单位分批次开展现场指导和培训工作，进一步增强餐饮服务单位从业人员和群众对使用公筷的认同感和依从度，营造提倡用公筷、自觉用公筷的良好社会氛围。

西固：签订文明餐桌承诺书

据了解，西固区市场监管局通过开展宣传活动、张贴摆放宣传资料、