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本期作者:无弦

整理:食堂君

一句“桂林山水甲天下”的口号打响了桂林的旅游名片,不得不说,桂林真的是座适合心态平和的人游玩的城市,依山傍水,缓缓行走于山水之间,烟雨如梦,仿佛人在画中游。

有美景的地方一定少不了美食,而桂林市区也有一些清真美食值得你去品尝。穆斯林迁徙到哪里,清真寺就出现在哪里。在谈及美食之前,先说说桂林市的清真寺。

崇善路清真寺

崇善路清真寺位于桂林市区崇善路南端西侧。始建于清雍正末年至乾隆初年。寺坐西朝东,三进三开间,占地面积平方米,青砖灰瓦,木楹格窗,外缭以垣。建筑形式以中国传统祠庙结构为主体,附以伊斯兰清真寺特点,门首墙壁成等腰斜坡山形。寺内中为天井,两厢为讲经堂,中厅为穆斯林议事及典礼之地。后进大殿为阿訇讲经和穆斯林礼拜之所,殿顶为直径2.5米的“弥纳雷式”八角形拱顶,为穆斯林清真寺的象征性结构;两旁是48篇阿拉伯文《古兰经》。南侧有“净身房”,北侧为“他铺房”。

该寺是广西保存最完整的清真寺。年,巴基斯坦总统齐亚·哈克访问桂林,曾到该寺礼拜。年被公布为桂林市文物保护单位。

崇善路清真寺旁还有一个清真女寺,而今天要介绍的清真美食,都围绕在这两座清真寺附近,是桂林比较有特色的清真餐厅,也是崇善路清真寺的一位叔叔亲自推荐的,小编有踩点哦!

桂林市内的清真餐厅只有恩典餐厅和伊珍香回民特色美食两家店。前者主打西北菜为主,特点是有阿拉伯菜和清真披萨;后者主打桂林地方家常菜,偏桂林风味。

伊珍香回民特色美食

这家店主打桂林地方特色菜,位于清真女寺里面,食宿可一体,老板是云南人。

餐厅内装潢很有伊斯兰特色,风格简约,以淡绿色为主打色调。一楼二楼皆有大厅,二楼还有大包厢、小包厢和卡座。

店里有海鲜菜,海鲜皆为桂林当地所产。鱿鱼、虾、鱼类都有,以桂林口味为主。

特色火锅中有干锅鹅、干锅黄焖鸡、干锅牛排、干锅蒜香鱼、滋补萝卜牛腩锅、香辣牛排等。

田园热炒以桂林家常菜为主,主食也可任你选择,本店有桂林炒粉,想吃桂林米粉的小伙伴们,值得去品尝哦!

伊珍香回民特色美食



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