辣糊糊是源自于宁夏的一种小吃，

最早在街边，用大锅煮菜，大家用筷子夹着吃。

就跟串串香基本相同

只不过汤里全是辣面子.

都成糊状了，

故称辣糊糊。

So,据吃货圈仔的初步理解，就是越煮越糊类似于火锅的东东。

Bingo！貌似应该蛮好次哒~~

圈仔就来给各位小吃货介绍兰州首家辣糊糊餐厅——一桌辣糊糊

请相信自己的眼睛，这里真的不是咖啡馆，不是酒吧，只是一个餐厅，而且还是一家吃辣糊糊的餐厅。

小清新的装饰，从外向里看，完全无法把它和辣糊糊联想在一起呢~~

据美女店主介绍，因为现代人吃饭，越来越注重环境和氛围。而这样的餐厅大多以西餐为主，类似于火锅的餐厅还是寥寥无几。于是她就想做一家好吃，舒适，小清新的辣糊糊餐厅。重点来啦，它是无油火锅！所以，连着吃一周都不上火哦~！

用绚丽的色彩配搭，可爱的陈设，在满足口欲的同时视觉也可以“吃吃饭”。

说罢了环境，我们再来看看菜品。

特色菜品

荤菜篇：

秘制系列：秘制羊肉、秘制牛肉、秘制肥肠。

所有的秘制系列都是由店家把食材洗净，用秘制的调料精心腌制而成。入味，入心，入口留香。

特色系列：培根、四川腊肉、法式培根卷。

特色篇：特色的食材是什么?

土豆片、麻花、油条。

也许看到这里，你会“呵呵”两声，并且配以鄙夷的眼神。。。

等等，为何是特色，还得待圈仔一一道来。

这里的所有主食，都是可以放在锅里煮着吃的。对头，你木有听错，煮着吃。想象下，原味的面食，吸收了辣糊糊充满调料的汤汁，轻咬一口，汤汁四溢口腔，那滋味~~（此处省略N字。。。）

而且土豆片是必点菜之一，又称之为功夫土豆片。为什么必点？去尝尝就知道啦~！

蘸料篇：蒜泥香油碗、麻酱碗。

嗯哼，还是内有乾坤的哦~

在辣糊糊，所有的料碗都需要加入桌上的瓶瓶罐罐（孜然、辣椒、味粉、蚝油、醋）在配以辣糊糊锅底的汤汁，这样的料碗就是专属香喷喷的辣糊糊料碗啦~！呼呼

饮品篇：

养生党：