为提高新区突发公共卫生事件的应急准备、组织协调和应急响应能力，掌握应急处理的程序和方法，实现突发公共卫生事件处置的科学、合理、快速、准确，有效预防、及时控制和消除突发公共事件及其危害，保障公众健康和生命安全，近日，兰州新区卫生局（食品药品监督局）举行突发公共卫生事件（食物中毒）应急演练，新区各镇卫生院、食药所参加了演练。

本次演练以桌面推演方式进行，模拟新区某项目建设工地食堂发生食物中毒事件为背景，通过解说人员和各参加演练单位模拟场景中出现的突发问题并按规定程序要求回应处理等方式进行推演，参演人员配合密切，严肃认真。演练包括了事件设定、事件报告、启动应急预案、医疗救治、事件调查、应急响应终止、事件处理与事件结束等过程。通过此次演练，使参演人员进一步熟悉了（食物中毒）应急处置方案及操作流程，为各单位今后处理相关应急演练中各个处置环节的熟练性、衔接性、协作性等都提供了借鉴。