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春节本应是全年酒店消费最为旺盛的时段之一，但一场突如其来的疫情却让已经做好小长假期间迎接八方来客的全国各地酒店遭受了前所未有的打击，并且时至今日，酒店行业也仍旧未走出这个困境。

全国酒店行业受损情况

纵观中国五大城市群酒店的情况，一片愁云惨淡。仅以春节七天的数据为例，西南城市群的酒店行业受疫情影响最为严重，餐饮收入下降81%，总营收入下降84%；其次为长三角下游城市群的餐饮收入下降百分之80%，总营收入下降79%；长三角城市群则以餐饮收入下降74%，总营收入下降74%位列第三，排名第四的珠三角城市群，也呈现餐饮收入下降65%，总营收入下降72%的趋势；

图片来源于网络

而距离疫情爆发地区较远的京津翼城市群，虽然由于SARS期间的抗疫经验，抵抗突发事件能力较强，但也受到了冲击，餐饮收入下降68%，总营收入下降69%。

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入住率的下降、退房率的提高，以及成本费用的支出，让今年年初入住率只达到14.01%的酒店行业苦不堪言，尽管部分酒店以提高房价的方式得到了短暂的喘息，但大多都是杯水车薪。面对疫情的发展，消毒、防控等成本的增加使得不少酒店纷纷选择闭店，据初步计算，仅春节期间酒店行业造成的直接损失就为40.16万/间酒店。

兰州酒店行业受损情况

据统计，此次疫情不同档次酒店影响也相较不同。五星级酒店由于入住门槛较高，所以受疫情影响相对最低，RePAR同比下降65%、餐饮收入同比下降63%、总营收入同比下降64%；其次为四星酒店RePAR同比下降80%、餐饮收入同比下降61%、总营收入同比下降65%；而门槛较低且相比经济型酒店更具性价比的三星级酒店则受损最为严重，RePAR、餐饮收入、总营收入分别同比下降90%、80%、85%。

不同档次酒店受疫情影响情况

依照兰州目前酒店保有数量看，在疫情大环境下受损情况与其他城市酒店行业几乎是相近的。包含兰州皇冠假日酒店、兰州万达文华酒店在内的五家五星级酒店受到疫情冲击时，由于运营资本、体量等多方面的支撑，在特殊时期勉强可以维系日常的运营，其余10余家在兰的四星级酒店也是如此。

兰州万达酒店实景图

而兰州的20余家三星级及上百家经济型酒店，则显得十分焦灼，现金流断档让运营困难重重；并且部分经济型酒店在应对特殊时期没有完善的应急措施和处理流程，使得损失加剧，加之餐饮收入的大幅下降，成为了除入住率不断收缩外的又一大冲击。

兰州皇冠假日酒店效果图

但无论是怎样的体量和档次的酒店，在兰州它们面临的问题始终是相同的。一是以社保公积金为主的人工成本压力，二则是运营所带来的能源费用、网络费用、垃圾清理费、物业费等一系列日常开销，三是房产税、所得税、增值税、环保税等国家税负政策的负担，第四就是大多星级酒店往往是以加盟的形式拓展区域业务，对于形成的加盟费/管理费也成为了当下酒店行业的一大重点支出。这几大问题成为了疫情之下兰州所有酒店的痛点与泪点。如何在特殊时期的当下，需要应对酒店自身的困境进行自救以寻找突破口。

四大要点，助力第三季度兰州酒店行业腾飞

无论是基于自身的变革还是通过调整资源架构进行突围，不经过系统的处理盲目的采取措施进行突围，都会适得其反，面对当下兰州酒店行业遭遇的困境，大致可以从四个方面去进行调节。首先是重新调整战略布局，在入住率几乎为零的歇业期间，更应该注重“内功”的训练，抓好管理，因地制宜重新审视全年预算，重新梳理搭建更符合当下市场的运营体系及企业文化，并重新制定关于员工的绩效考核。其次，降低疫情期间的运营成本，保证员工基本工资的同时，优化管理结构，并对部分楼层、设施、电梯进行临时关闭服务，缩短营业时间，在低入住率的环境下完成工程保养计划。图片来源于网络第三，则是要实现多渠道创收，通过


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