在兰州我们从来没吃过兰州拉面

只吃过兰州牛肉面

兰州人对兰州牛肉面总是情有独钟

一日三餐都吃它也不会腻

在外地最想念的

也是它——兰州牛肉面

让你见识一下把汤舀成“瀑布”一样

“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”

拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲

兰州牛肉面讲究

一清，二白，三红，四绿，五黄

除了这些

兰州牛肉面还有不同粗细

柱子、二细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦棱子、一窝丝

不要小看这面的粗细

不同粗细口味也会差很多

小编我一般口味比较特殊喜欢吃个二柱子

肉蛋双飞、辣子多些

不知道你们呢？

吃牛肉面是兰州百姓的一种生活方式

“从小学到高中

每天早上一碗牛肉面”

走南闯北的兰州人

最想念的也是“牛大”

你们在外地有吃过正宗的兰州牛肉面吗？

快到下方留言和我们说说~~

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