探访我们的“秘密花园”——中国饮食文化之走进学校餐厅后厨房AVisittoOur“SecretGarden”-TheKitchenofLanzhouCountryGardenSchoolCanteenCAS活动兰州碧桂园学校CAS活动课程之中国饮食文化篇兰州碧桂园学校的CAS活动受到越来越多的同学的青睐，这一周的中国饮食文化CAS活动课，让同学们格外期待。之前的课程中，大家已经了解了中国饮食文化的地域差异和自然地理、人文因素。而对着书籍和影视资料，学生们总觉得不够尽兴。上周大家就开始自行计划联系学校后厨的窦师傅，走进厨房，近距离切身体验锅碗瓢盆里的饮食文化。ChineseDietCulture,aCASclassprovidedbyLZCGS,wasexpectedforalongwhilethisweek.Atafewclassesattheclassroom,thestudentsthoughtitmightbemoreintuitiveand,ofcourse,morefuntovisittheschoolkitchen.SotheyaskedMr.Dou,ChefoftheSchoolCanteen,tohaveaspecialclassoutoftheclassroom.清洁双手，带上口罩，学生们整装待发。窦师傅欢迎这帮“小学徒们”，带着大家先参观了形式多样、功能各异的炊具。“太神奇了！原来我们每天吃的、炒的、煮的、炖的菜都是在这里做的呀！”五年级的Hellen一边摸着案台，一边惊叹。“不止哟，你看这个，平时自助餐的蛋糕和蛋挞都是在这里烤的呢！“窦师傅热心回答着。Havingcleanedtheirhandsandwornamask,studentswalkedintothekitchen.Mr.Doushowedaroundthecooks.Mr.Douusedthemtofry,stew,boil,braiseandevenbakethefoodwehaveeveryday.HellenfromYear5wastotallyattractedandaskedmanyquestionsaboutthecooks.接着大家还跟着窦师傅认识各种食材和调味品，自告奋勇帮着削土豆、切洋葱、择芹菜、剥大葱。亲自动手，感受美味佳肴变身前的乐趣。Thenwestudieddifferentingredientsandseasoning,andhelpedpeelpotatoes,cutonionsandtrimleeks.Everyonewashavingfun.下课了，同学们还依依不舍，一年级的Elsa拉着窦师傅问，“叔叔，我们下次还能来吗？”窦师傅笑着，“当然啦！下次教你们做西红柿炒鸡蛋！”Afterclass,ElsafromYear1askedifthencould







































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